SPEISEEISROHSTOFFE

SOFTEISPULVER
Unser umfangreiches Programm an Softeispulver umfasst insgesamt 18 Geschmacksrichtungen.
Die Sorte Creme Neutral aus unserem DAS Softeis.-Sortiment eignet perfekt als neutrale Basis zur individuellen Erweiterung des persönlichen Softeis Angebotes. So zum Beispiel für Haselnußeis, wofür unsere original italienische Haselnußpaste verwendet werden kann.
Aber auch andere Softeissorten, wie Pistazie, Mascarpone u.v.m., lassen sich mit Creme Neutral und bei uns in Vertrieb befindlichen konzentrierten Eispasten ausgezeichnet und einfachst herstellen.

BINDEMITTEL UND BASISPULVER
Ob neutrales Bindemittel oder verschiedenste Varianten an Basispulverprodukten der italienischen Markenproduzenten Fabbri 1905 und Mec-3, oder österreichischer Hersteller, wie der Wurth Essenzenfabrik, sind Teil unseres Lieferprogramms.
Gerne beraten wir Sie gemeinsam mit den Fachleuten unserer Partnerfirmen über eine für Ihre Ansprüche und persönlichen Wünschen optimierten Grundmasse für Ihr Milch- und Fruchteisangebot.

MILCHEISSORTEN
Das Sortiment an Geschmackrichtungen hochwertigster Pasten und und Pulverprodukten erweitert sich von Jahr zu Jahr um zahlreiche innovative Neuheiten. Alleine beim Klassiker Vanille haben wir ein Angebot an circa 15 verschiedenen Varianten im Sortiment – ob Bourbon, Madagaskar oder French, für jeden Eishersteller die individuelle Geschmacksnuance.
Die Auflistung aller Sorten würde den Inhalt dieser Seite sprengen. Alle Details finden Sie auf den Webseiten unserer Partnerfirmen Fabbri 1905 und Mec-3.
Im Bio Segment hat Mec-3 die Linie MEC3BIO mit einem umfangreichen Angebot an Bioprodukten kreiert.

FRUCHTEISSORTEN
Ob konzentrierte Fruchpasten, Fruchtmark oder Pulverprodukte – auch hier besticht unser Sortiment an einer Vielfalt, die allen Konsumentenwünschen gerecht wird.
Sowohl Fabbri als auch Mec-3 haben ein sich stets erweiterndes Programm an Bio Produkten. Speziell Mec-3 hat mit der Marke MEC3BIO ein komplettes Bio Sortiment.
Neben den klassischen konzentrierten Fruchtpasten beraten wir Sie auch gerne über einfachst anzuwendende Halbfertigprodukte in flüssiger Form wie die Simplé Serie von Fabbri, oder in Pulverform die Linie 500 von Mec3.

VARIEGATI, COOKIES, CROCKOLOSI UND VIELES MEHR
Variegati zur Marmorierung von Speiseeis sind seit Jahren eine nicht mehr wegzudenkende Erweiterung des Speiseeisangebotes. Dieses Produktsegment wird von allen Produzenten ständig erweitert und perfektioniert.

So sind eigene Produktfamilien entstanden. Bei Mec-3 so zum Beispiel Mec-3 Cookies oder QuellaBei Fabbri sind es spezielle Variegati wie Crockolosi und Fabbri Nutty.

MILCHPULVER, DEXTROSE ETC.
Als Abrundung unseres Sortiments an Rohstoffen für handwerkliche Eiserzeuger finden Sie bei uns alle wichtigen Zusatzprodukte, die in jeder Eisproduktion benötigt werden.

Trockenvollmilchpulver
Trockenmagermilchpulver
Dextrose
Trockenstärkesirup
Emulgatoren
Stabilisatoren
kristallisierte Zitronensäure
flüssige Zitronensäure
Desinfektionsmittel zur Maschinenreinigung
u.v.m.